Flan Casero al Microondas

Ingredientes:

• 6 Huevos.
• 1 Litro de leche.
• Caramelo líquido para el molde.
• 1 Saborizante: esencia de vainilla, ralladura de limón, café instantáneo, cacao en polvo...
• 1 molde apto para microondas.

Preparación:

    Comenzamos batiendo en un bol los huevos y el azúcar con las varillas de alambre, hasta que se disuelva el azúcar.

    A continuación, le añadimos el saborizante que hayamos elejico y le vamos agregando la leche poco a poco. Lo mezclamos todo bien para que quede uniforme.

    Después colocamos el caramelo liquido en el molde (no mucho porque sino al desmoldar quedaria con mucho líquido), y vertemos en él contenido del bol.

    Por último, lo llevamos al microondas durante 15 o 17 minutos a máxima potencia (si el molde es transparente se verán como se forman agujeritos)

Antes de meterlo al microondas

Para desmoldarlo lo dejamos enfriar (en el molde), y utilizamos una fuente honda para que el caramelo no se nos salga.

Recién sacado del microondas

Espero que os guste!!